Urban Gardening – Der Traum vom Gemüse & Kitchen Garden
Vor drei, vier Jahren habe ich noch Beiträge über mein tolles Outfit und die neusten Kosmetikprodukte geschrieben, heute schreibe ich meinen ersten Garten – Beitrag. Verrückt wie die Zeiten sich ändern und sich auch die Interessen verändern. Dieses Jahr habe ich das kleine Projekt Urban Gardening gestartet. Bei meinem nicht all zu grünen Daumen ein Abenteuer.
Hip, cool & urban
Das Urban Gardening ist eigentlich nur das hippe Wort dafür, dass mensch auch in der Stadt eine Art Garten anlegen kann. Der Wunsch nach eigenem angebauten Gemüse wächst immer mehr und ist zu einer regelrechten Bewegung geworden. Ich glaube auch, dass die Lebensmittelskandale der letzten Jahre ihren Teil dazu beitragen und das viele Menschen hinterfragen, woher ihre Gurke oder Paprika denn kommen. Auch ich habe dieses Jahr Lust auf eigenes gezüchtetes Gemüse. Viele wissen gar nicht mehr, woher eigentlich das Gemüse kommt, wie es wächst und dass nicht jedes Stück aussieht wie aus dem Bilderbuch. Für mich ist es viel wertvoller die Kraft einer Pflanze zu sehen, wie sie wächst und die Früchte bildet, die dann langsam reifen. Viele Kinder kennen nur noch das, was im Supermarkt fertigt liegt und das finde ich unglaublich traurig. Urban Gardening lässt sich auf Dachterassen, Innenhöfen, Gärten, auf dem Balkon oder auf der Fensterbank bewerkstelligen und zwar in Pflanzenkübeln, in Kisten oder in Hochbeeten. Durch den eigenen Anbau, weißt Du woher Dein Gemüse kommt. Wichtig ist aber auch, dass die Samen oder Setzlinge wirklich gute Bio Qualität aufweisen.
Ja ich weiß, Gärtnern kostet Zeit, Mühe und vor allem Geld und nicht alle Menschen haben das nötige Budget dafür, aber es gibt ein paar Tricks, die ich Euch nennen möchte, bevor ich endlich zu meinem Gemüsebeet und Kräutergarten komme.
- Vermeidet Fehlkäufe – hochwertige Pflanzen, gute Planung der Bepflanzung
- hochwertiges Werkzeug kaufen – Qualität zahlt sich eben wirklich aus
- Regenwasser sammeln – Ressourcen verwenden und nochmal damit gießen
- Ernte aus eigenem Anbau – sagt ja schon der Beitrag aus
- Upcycling – alte Töpfe, Steine, kaputtes Werkzeug, mache glaub dazu mal einen Beitrag
Radieschen, Salat & Co
Haben nicht viele von uns den Traum nach einem eigenen Gemüsegarten, wenn nicht sogar einem Kitchengarden, also zum Beispiel Kräutern auf der Fensterbank? Das hat sowas bodenständiges, solides und heimisches. Ich habe mich für dieses Jahr und für den Anfang an einfache Sorten gewagt und hoffe ja arg, dass das auch was wird.
Ich präsentiere:
Rudi Radieschen
Thomas Tomate
Petra Paprika
Paula Peperoni
Susi Salat
Schnitti Schnittlauch
Peter die Silie
Günther Gurke
Basti Basilikum
Für alle, die auch Lust auf einen kleinen Urban Garden haben, habe ich hier noch ein paar Tips und die Eckdaten zu meinen Sorten.
- Gleiche Gemüsesorten, sollten jedes Jahr an einer anderen Stelle wachsen und erst nach 4 Jahren wieder im gleichen Beet. Routierungssystem ist hier super
- Bei Kräutern: Je glatter das Blattwerk ist, desto mehr Wasser benötigen sie
- Kräuter immer am Stängel abschneiden und nie rupfen, da sie sonst eingehen und keine neuen Triebe nachbilden können
- Wasser abstehen lassen und dann gießen
- auf Bio Qualität achten
Radieschen
Lateinischer Name: Raphanus sativus
Sorte: Raxe – würzig, mild
Größe: 15 – 20 cm
Standort: halb-sonnig
Boden: Gemüseerde, lockeren Boden, humusreich,
Aussaat: März – September
Ernte: nach 6 Wochen, Mai – Oktober
Tomate
Lateinischer Name: Lycopersicum esculentum
Sorte: Datteltomate
Größe: 50 cm
Standort: viel Sonne + Wasser (nur von unten, die Blätter mögen kein Wasser)
Boden: Tomatenerde, locker, humusreich
Ernte: Juli – Oktober
Paprika
Lateinischer Name: Capsicum annuum
Sorte: Blockpaprika
Größe: 35 cm
Standort: Halbschattig
Boden: Gemüseerde, humusreich
Ernte: Juni – Oktober
Besonderheit: Erste Blüte abknipsen, da sie sonst keine Früchte trägt
Peperoni
Lateinischer Name: Capsicum annuum longum
Sorte: milde Peperoni
Größe: 30 cm
Standort: halbschattig
Boden: Gemüseerde, humusreich
Ernte: Juli – Oktober
Salat
Lateinischer Name: Lactuca sativa var. crispa
Sorte: Lollo Mix
Größe: typischer Salatkopf
Standort: halbschattig
Boden: Gemüseerde, humusreich, locker, Setzlinge sollten leicht rausschauen
Ernte: nach 5 – 6 Wochen, April – Oktober
Schnittlauch
Lateinischer Name: Allium schoenoprasum var. schoenoprasum
Sorte: –
Größe: 20 cm
Standort: sonnig, halbschattig
Boden: humos, nährstoffreich, durchlässig
Ernte: ganzjährig
Petersilie
Lateinischer Name: Petroselinum crispum
Sorte: glatt Blatt
Größe: 20 cm
Standort: hell, sonnig
Boden: humos, nährstoffreich
Ernte: ganzjährig
Basilikum
Lateinischer Name: Ocimum basilicum
Sorte:
Größe: 20 cm
Standort: hell, sonnig, Südfenster
Boden: humos, nährstoffreich, durchlässig
Ernte: ganzjährig / Stängel abschneiden, keine Blätter rupfen
Gurke
Lateinischer Name: Cucumus sativus
Sorte: Mini Schlangengurke
Größe: 16 – 18 cm
Standort: sonnig, warm
Boden: humusreich, locker
Ernte: Juni – September
